Si para ti “IPA” te hace pensar más en cerveza que en las siglas en inglés para el alfabeto fonético internacional, entonces este artículo es para ti.
Como estudiante de alemán, no podrás evitar aprender sobre la cultura de la cerveza alemana, ya que es una parte integral de la cultura alemana en general. Si vas a visitar un país de habla alemana y quieres sumergirte por completo en él, es una buena idea que al menos pruebes una cerveza local. No tendrás que buscar mucho, ya que pronto te darás cuenta de que en Alemania básicamente cualquier ocasión puede ser un motivo para beber cerveza:
- El final de un día de trabajo: Es muy común beber cerveza después del trabajo, lo que se conoce comúnmente como Feierabendbier (cerveza del final del día de trabajo).
- Para llevar: También hay una expresión en alemán para la cerveza que se bebe por el camino - Wegbier. La puedes beber mientras caminas a casa, a casa de algún amigo o cualquier otra parte. No importa a dónde vayas, lo importante es tener la cerveza a la mano.
- En verano: la cerveza se puede disfrutar sin problemas en cualquiera de las estaciones, pero el verano es la más popular. En verano, probablemente verás a los alemanes con botellas de cerveza en parques, festivales o en las calles.
- Tu 16avo cumpleaños: Sí. En Alemania es completamente legal empezar a beber a los 16. Los alemanes celebran este cumpleaños de forma similar a la que los estadounidenses celebran el 21.
- Oktoberfest: En el sur de Alemania a menudo se toma el Oktoberfest como una excusa para beber cerveza todo el día todos los días, y a los estadounidenses les encanta unirse a la diversión.
Cómo decir cerveza en alemán
Cerveza en alemán es "das Bier" y el plural es "die Biere". Hay tantas cervezas diferentes en Alemania que es fácil sentirse abrumado. Resulta útil saber qué tipo de cerveza te gusta y luego encontrar una alemana que sea similar.
En caso de duda, siempre puedes beber lo que toman los lugareños. La mayoría de ellos están muy orgullosos de sus cervezas regionales y algunas ciudades tienen verdaderas rivalidades sobre qué cerveza es mejor.
Tipos de cerveza que puedes pedir en alemán
Te enseñaremos todos los tipos distintos: clara u oscura, amarga o dulce, cerveza de barril o artesanal en alemán. Sea cual sea la que prefieras, es seguro que la encontrarás en Alemania. Aquí hay una lista de cómo decir cada cerveza en alemán para que puedas obtener justo la que deseas.
| Español | Alemán | AFI |
| Cerveza | Das Bier | [biːɐ̯] |
| Cerveza oscura | Dunkles Bier | [ˈdʊŋkləs biːɐ̯] |
| Cerveza clara | Helles Bier | [ˈhɛləs biːɐ̯] |
| Lager | Das Lager | [ˈlaːɡɐ] |
| Stout | Das Starkbier | [ˈʃtaʁkˌbiːɐ̯] |
| Pilsner | Das Pilsner | [ˈpɪlznɐ] |
| Cerveza de trigo | Das Weißbier | [ˈvaɪ̯sˌbiːɐ̯] |
| Ale | Das Ale | [ɛɪ̯l] |
| Sour ale | Das Sauerbier | [ˈzaʊ̯ɐbiːɐ̯] |
| Porter | Das Porter | [ˈpɔʁtɐ] |
| Cerveza de raíz | Das Rootbeer | [ˈɹut biːɐ̯] |
| Cerveza fría | Kaltes Bier | [ˈkaltəs biːɐ̯] |
| Cerveza de barril | Das Fassbier | [ˈfasˌbiːɐ̯] |
| Cerveza artesanal | Das Craft-Bier | [krɑːft biːɐ̯] |
| IPA (India pale ale) | Das IPA (India pale ale) | [ˌiːpeːˈʔaː] |
| Pale ale | Helles Ale-Bier | [ˈhɛləs ɛɪ̯l-biːɐ̯] |
| Cerveza baja en carbohidratos | Kohlenhydratarmes Bier | [ˈkoːlənhydʁaːtˌˈaʁməs biːɐ̯] |
| Cerveza de malta | Das Malzbier | [ˈmaltsbiːɐ] |
| Cerveza sin alcohol | Alkoholfreies Bier | [alkoˈhoːlˌfʁaɪ̯əs biːɐ̯] |
| Cerveza light | Das Light-Bier | [laɪt biːɐ̯] |
| Cerveza sin gluten | Glutenfreies Bier | [ɡluˈteːnˌfʁaɪ̯əs biːɐ̯] |
| Cerveza de alta fermentación | Das Altbier | [ˈaltˌbiːɐ̯] |
| Cerveza afrutada | Das Fruchtbier | [fʁʊxt biːɐ̯] |
| Shandy | Das Biermischgetränk | [biːɐ̯mɪʃɡəˈtʁɛŋk]] |
Cómo describir la cerveza en alemán
Si eres un entusiasta de la cerveza, Alemania será un paraíso para ti. En definitiva existe un tipo de cerveza alemana para todos los gustos. Desde las amargas cervezas oscuras hasta las más afrutadas.
| Español | Alemán | AFI |
| Deliciosa | Lecker; köstlich | [ˈlɛkɐ; ˈkœstlɪç] |
| Fría | Kalt | [kalt] |
| Fuerte | Stark | [ʃtaʁk] |
| Stout | Kräftig | [ˈkʁɛftɪç] |
| Clara | Hell | [hɛl] |
| Lúpulosa | Hopfig | [ˈhɔpfɪg] |
| Fresca | Frisch | [fʁɪʃ] |
| Afrutada | Fruchtig | [ˈfʁʊxtɪç] |
| Amaltada | Malzig | [ˈməlzɪg] |
| Ahumada | Röstig | [ʁøːstɪg] |
| Ácida | Sauer | [ˈzaʊ̯ɐ] |
| Amarga | Bitter | [ˈbɪtɐ] |
| Aguda | Herb | [hɛʁp] |
| Brillante | Hell | [hɛl] |
| Terrosa | Erdig | [ˈeːɐ̯dɪç] |
| Espumosa | Schaumig | [ˈʃaʊ̯mɪç] |
| Granulada | Körnig | [ˈkœʁnɪç] |
| Natural | Natürlich | [naˈtyːɐ̯lɪç] |
| Aromática | Aromatisch | [aʁoˈmaːtɪʃ] |
| Acaramelada | Karamellig | [kaʁaˈmɛlɪç] |
| Acídica | Säuerlich | [ˈzɔɪ̯ɐlɪç] |
| Dulcona | Süßlich | [ˈzyːslɪç] |
| Picante | Würzig | [ˈvʏʁt͡sɪç] |
Cómo ordenar cerveza en alemán
Si tienes una cita en un bar o vas con tus colegas de trabajo por una divertida Feieerabendbier, te será muy útil ser capaz de decir “Quisiera una cerveza” o “Necesito una cerveza” en alemán. Aquí hay algunos ejemplos de ese tipo de conversaciones.
| Hablante | Inglés | Alemán |
| Camarero | ¿Le puedo ofrecer algo? | Kann ich Ihnen etwas bringen? |
| Cliente | Estoy esperando a un amigo, pero me gustaría una cerveza, por favor. | Ich warte auf eine Freundin, aber ich hätte gerne ein Bier, bitte. |
| Camarero | Claro, ¿qué tipo de cerveza? | Sicher, welches Bier möchten Sie? |
| Cliente | ¿Me puede traer una cerveza clara, no muy amarga? | Kann ich ein helles Bier bekommen, nicht zu bitter? |
| Camarero | Por supuesto, enseguida. | Natürlich, kommt sofort. |
| Cliente | ¡Gracias! | Danke! |
| Amigo | ¡Perdón por llegar tarde! (al camarero) Otra cerveza, por favor |
Tut mir leid, dass ich zu spät bin! (to waiter) Noch ein Bier, bitte! |
| Hablante | Español | Alemán |
| Colega1 | ¿Cómo estuvo el trabajo hoy? | Wie war die Arbeit heute? |
| Colega2 | ¡Necesito una cerveza! | Ich brauche ein Bier! |
| Colega1 | ¿Tan mal? | So schlimm? |
| Colega2 | No, estuvo bien. Solo que tuve mucho que hacer, así que me merezco una cervecita después del trabajo. | Nein, war schon in Ordnung. Ich hatte bloß viel zu tun. Deshalb hab ich mir ein Feierabendbierchen verdient. |
| Colega1 | ¡Me uno! | Bin dabei! |
Cómo decir salud en alemán y otras palabras importantes para beber
Tanto si estás en la Oktoberfest como si bebes cerveza (o cualquier otra bebida) en un bar con un amigo de habla alemana, necesitarás saber cómo decir " Salud" en alemán, además de otras palabras relacionadas con la bebida que te resultarán muy útiles a la hora de saciar tu sed.
Una de las más importantes es "Prost!", la versión alemana de "¡Salud!", que puedes utilizar en todo tipo de situaciones. Y no olvides el "por favor" y el "gracias" en alemán cuando pidas una ronda.
| Español | Alemán | AFI |
| Por favor | Bitte | [ˈbɪtə] |
| Gracias | Danke | [ˈdaŋkə] |
| ¡Salud! | Prost! | [pʁoːst] |
| Otra cerveza, por favor | Noch ein Bier, bitte | [nɔx aɪ̯n bi:ɐ̯ bɪtə] |
| Propina | Das Trinkgeld | [ˈtʁɪŋkˌɡelt] |
| ¿Dónde está el baño? | Wo ist die Toilette? | [vo: ɪst di: toˈlɛtə] |
| Un litro | Eine Maß | [ˈmaːs] |
| Entonado | Beschwipst | [bəˈʃvɪpst] |
Cultura de la cerveza alemana
Como podrás adivinar, la cultura alemana de la cerveza tiene algunas particularidades. Aprende todo acerca de la ley de pureza que hace de la cerveza alemana algo tan especial, los spas de cerveza y extrañas mezclas de bebidas con cerveza. También echa un vistazo a cómo los alemanes abren una cerveza con todo menos con un destapador.
Everything you need to know about German beer culture | DW English
Mantente hidratado y sigue practicando
Por supuesto, no se puede sobrevivir sólo con cerveza (aunque para algunos visitantes del Oktoberfest, no es por falta de intentos), así que adelante, echa un vistazo a nuestra deliciosa guía de bebidas alemanas que incluye un gran número de alternativas sin alcohol.
Las más seguras, sobre todo si has tomado una o dos cervezas de más, son el agua o el café para despejarte. Pero la mayoría de las veces, una cerveza es una forma inofensiva de relajarse. Así, las palabras en alemán fluirán y pedir comida y bebida en alemán, así como las conversaciones triviales en alemán, serán mucho más fáciles. Sigue practicando y pronto te sorprenderá lo bueno que es tu alemán.
Nuestro blog para aprender alemán te dará algunos temas de conversación fáciles. Desde flores hasta flamingos.
