Puede que quieras conocer nuevos platos para probar durante los días de la semana. En tal caso, podrías aprovechar algunas recetas de la comida en inglés, más específicamente de Canadá. En este caso, te contaremos cuáles son los platos imprescindibles de este país.
Comida en inglés: ¿cómo es la gastronomía canadiense?
Canadá es un gran referente gastronómico. Hay que considerar que tiene una gran influencia de otras cocinas internacionales, como la inglesa y la francesa. Sin embargo, hay que incluir la estadounidense, la asiática y la caribeña.
Esto último se debe a los procesos migratorios de los siglos XIX y XX. En consecuencia, todas las ciudades canadienses tienen una propuesta gastronómica distinta, con una gran diversidad. Por eso, buscar recetas de comidas canadienses en inglés es un gran ejercicio.
¿Cuáles son los platos típicos por región?
Ahora bien, es posible que te interese conocer detalles sobre sus comidas. A continuación, te contaremos cuáles son los principales platos de este país:
Beef hash - Alberta
El beef hash aparece como una de las opciones gastronómicas más interesantes de Canadá. Por si no lo sabías, este término puede traducirse como “picadillo de res”. Así, es un plato que suele aplicarse con las carnes en conservas que sobraron, y los resultados son maravillosos.
Además, se suelen incluir algunos productos adicionales, como el salmón ahumado, el tocino o el jamón. Incluso, es común que añadan huevos y cebollas, para darle un toque especial. Es una especie de picadillo muy rico que deberías probar.
Potuine – Quebec, una comida en inglés con toque francés
También aquí aparece otro de los platos más famosos de Canadá. Puede definirse como una preparación hecha a base de papas fritas, donde se suman unos exquisitos cheese curds y salsa gravy. Lo primero puede traducirse como “queso en grano”, mientras que lo segundo es una salsa británica con jugos de cocción de carnes y verduras.
El resultado es una comida que se adapta a cualquier hora del día. Muchos canadienses la utilizan en el desayuno, para arrancar el día con mucha energía. No obstante, otros la prefieren como un complemento del plato principal del almuerzo.
Peamel bacon - Ontario
Por si no lo sabías, peamel bacon puede traducirse como “tocino pelado” y es una de las terminologías que enseñamos en nuestra escuela de idiomas, pues en Berlitz tenemos un método inmersivo y didáctico de aprendizaje. Ahora bien, ¿en qué consiste esta comida en inglés?
Esta preparación suele servirse como desayuno para empezar el día lleno de energía. Consiste en una variedad específica de panceta, realizada con lomos de cerdo cortados en finas lonchas. El toque característico está en la cobertura, ya que previamente enrolla la panceta en harina de maíz. En definitiva, pudiste ver que la comida en inglés tiene muchas opciones, incluyendo la gastronomía de Canadá.
