Yummy! Vocabulario y recetas para cocinar en inglés

¿Por qué aprender a cocinar en inglés?

Es muy simple, cuando cocinás activás varios sentidos como leer, escuchar, oler, tocar y saborear. Ese entorno multisensorial es ideal para fijar vocabulario de forma más profunda y duradera. Además, si estás tranqui y haciendo algo que disfrutás, el aprendizaje fluye de manera más natural y el idioma se empieza a meter en tu día a día sin que te des cuenta.
Cocinar recetas en inglés te ayuda a mejorar tu comprensión lectora y a pensar en inglés casi sin darte cuenta. ¿Lo mejor? No hace falta ser chef, solo tener hambre de aprender

Verbos de cocinar en inglés

• Mash /mæʃ/ — aplastar (la palta o papas)

• Toast /təʊst/ — tostar

• Spread /sprɛd/ — untar

• Top /tɒp/ — coronar, poner encima

• Boil /bɔɪl/ — hervir

• Sauté /soʊˈteɪ/ — saltear. Este verbo es curioso, pues tiene su origen en el francés.

• Stir /stɜːr/ — revolver

• Combine /kəmˈbaɪn/ — combinar

• Preheat /ˌpriːˈhiːt/ — precalentar

• Toss /tɒs/ — mezclar (ligeramente)

• Bake /beɪk/ — hornear

• Serve /sɜːv/ — servir

• Chop /tʃɒp/ — picar (verduras o hierbas)

• Grill /ɡrɪl/ — asar a la parrilla

• Whisk /wɪsk/ — batir (con batidor de mano)

• Simmer /ˈsɪm.ər/ — cocer a fuego lento

Verbos en inglés para cocinar

Cocinar es acción, y estas palabras serán tus aliadas para que puedas comenzar a preparar recetas internacionales.

• Mash /mæʃ/ — aplastar (la palta o papas)

• Toast /təʊst/ — tostar

• Spread /sprɛd/ — untar

• Top /tɒp/ — coronar, poner encima

• Boil /bɔɪl/ — hervir

• Sauté /soʊˈteɪ/ — saltear. Este verbo es curioso, pues tiene su origen en el francés.

• Stir /stɜːr/ — revolver

• Combine /kəmˈbaɪn/ — combinar

• Preheat /ˌpriːˈhiːt/ — precalentar

• Toss /tɒs/ — mezclar (ligeramente)

• Bake /beɪk/ — hornear

• Serve /sɜːv/ — servir

• Chop /tʃɒp/ — picar (verduras o hierbas)

• Grill /ɡrɪl/ — asar a la parrilla

• Whisk /wɪsk/ — batir (con batidor de mano)

• Simmer /ˈsɪm.ər/ — cocer a fuego lento

Recetas para personas con poco tiempo y buen paladar

Ahora que ya sabés los verbos y los nombres de utensilios de cocina en inglés. Te retamos a preparar estas recetas sencillas pero sabrosas. It’s delicious!

Avocado Toast with a Twist

Un pan con palta con actitud, perfecta para un brunch o una cena ligera.

Ingredients:

2 slices of sourdough bread

1 ripe avocado

1 soft-boiled egg

Chili flakes

Olive oil

Salt and pepper

Fresh arugula

Instructions:

1. Toast the bread until golden.

2. Mash the avocado with olive oil, salt, and pepper.

3. Spread it on the toast.

4. Top with the egg, sliced in half.

5. Add chili flakes and arugula. Optional: a squeeze of lemon.

Mash, toast, spread y top son verbos en inglés para cocinar que usarás todo el tiempo. Además, encontrarás los nombres de utensilios de cocina en inglés como knife y cutting board.

Creamy Mushroom Pasta

Una receta para consentirte a vos o a tus seres queridos. ¡Estamos seguros de que te lucirás preparándola!

Ingredients:

Pasta of your choice

Garlic and olive oil

Sliced mushrooms

Heavy cream

Parmesan

Salt, pepper, parsley

Instructions:

1. Boil the pasta.

2. In a frying pan, sauté garlic and mushrooms.

3. Add cream and cook a few minutes.

4. Stir in parmesan.

5. Combine with pasta and garnish.

Te recordamos los verbos como boil, sauté, stir, combine. Y también nombres de utensilios de cocina en inglés como frying pan, mixing bowl y grater, para hacerte la vida más deliciosa y bilingüe.

One-Pan Chicken & Veggies

Una receta equilibrada y lista en 30 minutos, para los que no quieren lavar mil platos.

Ingredients:

Chicken breast

Red bell pepper, zucchini, onion

Olive oil

Garlic powder, paprika, salt, pepper

Lemon wedges

Instructions:

1. Preheat the oven.

2. Toss all ingredients on a baking sheet.

3. Bake until golden and juicy.

4. Serve with lemon.

¿Qué podés aprender con esta receta? Repasar los verbos en inglés para cocinar, como preheat, toss, bake y serve. Y también los nombres de los utensilios de cocina en inglés, como baking sheet y tongs.

Medidas de cocina en inglés

Ahora que ya sabes cocinar en inglés, te compartimos esta lista de medidas para que puedas cocinar como un experto. 

Aprender inglés con Berlitz

Sabemos que el idioma es una herramienta para vivir mejor, viajar más, conectar con otras culturas y alcanzar tus propios sueños. Y eso incluye cocinar en inglés, sí, pero también presentar una idea en una reunión internacional, leer un libro sin traducir o ver una peli sin necesitar los subtítulos.

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