Churro - španělská pochoutka, která má původ o kus dál

Začneme informací z titulku, jste překvapení? Churro do Evropy údajně přinesli portugalští námořníci, kteří si sladkost oblíbili v Číně. Jou-tchiao je tedy čínský název pro pochutinu z koblihového těsta, na kterou tam natrefíte všude. Ovšem svůj název získalo churro podle ovce plemene churra, jejíž rohy tuto pochutinu připomínají.

Zpátky do Evropy a slunného Španělska. I tady se churro podává na ulici nebo ve specializovaných restauracích churrerías a potkáte je na každém rohu.

Jak si správně churro vychutnat? Rozhodně horké a křupavé, obalené v cukru se skořicí. Obvykle se podávají s rozehřátou čokoládou, kam se ještě namáčejí.

Churro je také ve Španělsku tradiční novoroční snídaní, kterou si první den roku místní dopřávají a nedokážou se bez křupavé pochoutky obejít.

Pokud se vám sbíhají sliny, můžete si zkusit churro usmažit doma. Pokud ovšem toužíte po zážitku a vychutnat si je přímo ve Španělsku, zkuste navštívit individuální lekce, abyste si je mohli i španělsky objednat.